特に、味に飽きたというのではありませんが、今日お買い物に行ったら「おからパウダー」なるものがありそれを買って、いつもの「ふすま（豆乳）クッキー」にさらなる「イソフラボン」効果を期待して入れ込んでみました。

おから１００ｇに含まれる「イソフラボン」含有量は，１０．５ｍｇ、豆乳１００ｇには,24.8ｍｇが含まれているそうです。
2005年に食品安全委員会がまとめた「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の基本的な考ええ方」によると、一日当たりの大豆イソフラボンの摂取目安量の上限値を70〜75mgとし、そのうち、サプリメントや特定保健食品などで摂取する量は1日当たり30mgまでが望ましいとなっていました。
今回作った分量ですと、おからパウダー４０ｇ、スゴイダイズ（豆乳）１２５㎖×2本をいれて、それを60強に分割したので、一個量は許容の範囲と思います。（おから→５ｍｇ弱。豆乳→５０ｍｇ弱）

毎朝、ふすま豆乳クッキーに、納豆一パックを乗せて頂く様にしているので、納豆分（一パックイソフラボン相当量＝３３ｍｇ）を追加してみると、計算上では一食当たり「３３・９ｍｇ」を摂取していることになりますが、許容の範囲と言ってもいいはずです。

ダイエット目的であれば、「大豆たんぱく」は脂肪燃焼効果を促進させ、蓄積脂肪の消化に一役買ってくれるそうです。
健康・美容目的であれば、女性ホルモン様の働きも、骨密度のアップにもつながりますし、お肌にもいいですし、善玉コレステロールの増加も見込むことができ、他に理由もたくさんあって、健康の味方にもなってくれます。普通に食品から摂取しているのであれば、必要のないと体が判断した場合は、体外排出されるそうです。
あぁ・・でも、サプリメントを摂取している方には、確実に過剰摂取になり、月経周期の遅れや子宮内膜増殖症などのリスクが高まることも報告されていますので、ご注意ください。
肝心の「味」は、まだ作りたての為試食をしていないので明日の朝食にならないと判りません。

確実に、長年蓄積された「脂肪」は（体質的なこともありw）、見えないところから減っています。
おなか・背中などは、実はずいぶん、すっきりしているんですよww
・・・・元が、「どんだけ～？」は、禁句です♪・・・・

ゆっくりと、そして「みすぼらしくない」痩せ方、そして、これをやめた途端にリバウンドしない方法をを求めているので、かなりユルイダイエットですけれどww

ふすまクッキーダイエットと言われる物にチャレンジし始めて、テレビでやっていた被験者たちよりも長い期間になってきましたが、長い時間をかけて着実に身に着けた「脂肪」ですから、「ダイエットをしている瞬間」の体重や体型の変化に一喜一憂することなく、地味に続けていきます。

もちろん、適度に運動することも忘れずに・・（笑）



先ほど乗せた写真プラスベーキングパウダーで作ります。
　　　　
　　　　ふすま：70g
　　　　薄力粉：100g
　　　　一味唐辛子：小さじ1/2
　　　　ベーキングパウダー：小さじ1
　　　　砂糖：20g
　　　　塩：少々　
　　　　卵1個
　　　　牛乳30ml
　　　　水50ml

が基本レシピで、これで25枚を作るそうです。
25枚なんてあっという間に使い切ってしまうので、ここから計算して60枚くらいを作るようにしています。
単純に言えば、2.4倍すれば、60枚分量です

大豆りょくパワーアップバージョンは・・

薄力粉の分量を枚数ベースで単純計算した２４０ｇから、おからパウダー４０ｇ分を引いてそれを足し、牛乳+水の分量に近い量のスゴイダイズ２５０㎖を加えます。

ちなみに写真からわかるように、カロリーをできるだけ抑えたいので「砂糖」は使わずに、その相当量弱で、シュガーカットを使っています。
ついでに、辛味が好きなので、一味唐辛子ではなく、カイエンヌペッパー（しかも相当な量をww）を使っています。
これは、成分上は同じ「トウガラシ」なのですが、品種が違うこともあり、辛みは一味を使うよりも強くなります。　←くれぐれもご注意ください！

まずは、粉物だけを大まかに混ぜ、そのあと水物（私の場合は、「砂糖成分」もこちらです）を入れ込み合わせます。
そして、ある程度塊になったら・・

このような感じで、あとで切りやすいようにまとめて、ラップにくるんで冷蔵庫で３０分から一時間程度、寝かせます。ラップは、のちの成型の際に再利用していますww

あとは、一枚量１３ｇになるようカットし成形

大体５㎝直径に伸ばします。

あとは、２５０度にオーブンを予熱し、余熱完了後、庫内温度を１８０度に下げ、２５枚ならば３０分程度、６０枚前後で６５０分弱、加熱して出来上がり。

６０枚で、約４日分。
何を乗せてもいいとの事。
もちろん、どうしても「米」が食べたいときには（私はそのまま普通食で頂いています）、お米を乗せることもできますし、汁物以外ならば、たいていの食べ物を乗せることができますよ。

私のダイエットはユルイので、この食事に加えて毎食「デザート」を別に頂いていますし、恥ずかしながら、お酒(240kcal）も頂いてのダイエットです。

でも、効果ありますよww

よければ、一緒に楽しみませんか？w