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牛肉あんかけ焼きそばお弁当

姫の学校では、家庭訪問&個人面談weekに入りました。毎年「家庭訪問」にして頂いていましたが、今年は、先生に姫には内緒の話をしなくてはいけないので「個人面談」にしましたので、我が家の順番はまだ先になります。今週から来週にかけてはその為、早帰りです。何だか慌ただしさを感じます(笑)
今日学校から延期になっていた修学旅行の行先・日時が決定したと通知が着ました。良かった♪

今日のお弁当・・
牛肉あんかけ焼きそばお弁当_c0077741_08285.jpg

保温式のお弁当箱を最大活用。
  ☆  牛肉あんかけ焼きそば
  ☆  エノキのベーコン巻
  ☆  スナップエンドウ&プチトマト&クリームチーズ
  ☆  ぜんまい煮(昨日の残り物)
  ☆  アメリカンチェリー  
 
母からはちょっと苦笑いされてしまいましたが、姫はいつものように「おいしかった^^v」の最大スマイルをくれました。あんかけもとても温かくて、麺も細かく砕いてあったので、食べやすかったそうです。
エノキのベーコン巻は、学校で今日「調理実習」があり、その食材に「ベーコン」があった為、ちょっと残ってしまった物を活用。

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by lymphe-beauty | 2011-05-17 00:15 | お弁当


姫と共に生きる道のり        HN : 伽羅


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