えくぼ落雁 @森八さん

旅の思い出。
金沢散歩で立ち寄った「ひがし茶屋街」の森八さんで買ってきたもの。
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森八さんの本店とひがし茶屋店でしか買うことのできない「えくぼ落雁」。
本当は、「お菓子の蔵」で心行くまで「甘味」を楽しみたかったのですが、姫はもうすでにその時点で加賀野菜を使ったジュースのお店(桃組さん)に心奪われており、断念。
仕方ないので「文政の菓子司」店さんに入りましたら、これに出会って購入してきました。

長生殿は、同じ和三盆糖ですが口に含んで「ポキっ!カリカリ」と頂きます。
こちらのえくぼ落雁は、入れた途端にほんわりととろけてしまう♪
ピンクのえくぼが「山形産の紅花」で色づけされており、優しくてかわいい。
加賀棒茶で頂こうか、お抹茶を点てて頂こうか、玉露をゆっくりと入れて楽しもうか・・
すべてが、ぴったりの優しく美しい「甘味」の世界・・
しばらく、楽しめそうです。

益々、大好きになった「森八」さん♪

    ☆ 森八 菓子の蔵・・・・金沢市東山1-14-12
                   
    ☆ 森八 文政の菓子司・・金沢市東山1-13-9
                 
        (営業時間) 10:00~17:00
         (定休日)  年中無休  



今回、姫の希望があったけれど、次回に持ち越した「くずきり」「伝統銘菓 千歳」も次回にはちゃんと買ってこなくては!
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by lymphe-beauty | 2010-09-27 01:23 | 美味しいもの


姫と共に生きる道のり        HN : 伽羅


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