冷しゃぶお弁当
今日も、蒸し暑い一日でした。毎日、消費電力がうなぎ上りだそうです。それでも去年の同月比では、11%消費量が減っているそうです。まだ、我が家の冷房は稼働していません。扇風機などでやり過ごしています。
今日のお弁当
☆ 冷しゃぶ (ポン酢)・・人参・胡瓜・レタス・もやし・さらしタマネギ・万能ねぎ・プチトマト
☆ こんにゃくと舞茸の甘辛煮
☆ 切り干し大根と竹輪の梅胡麻和え
☆ ふんわり炒り玉子
☆ お新香
冷しゃぶが大好きな姫の為に、こんなお弁当にしてみました。「冷しゃぶ」ってやはり冷たく冷えているのが美味しいと思うので、持っていく時間ぎりぎりまで冷蔵庫で冷やして、ラップを巻いた保冷剤を直接冷しゃぶの上に乗せて持たせました。「冷えていたよ」と言ってくれたので、成功♪
姫は、豚ちゃんの冷しゃぶも好きですし、ギューの冷しゃぶも大好きです。ただ、出来立てを食べる事は出来ないので、今日は、ギューの冷しゃぶにしました。ブーちゃんのお肉って冷えると固くなる気がするので・・
どちらのお肉を使ってもいいと思うのですが、食べ合わせとして「良質の植物性の油を一緒に摂取する」のは大切みたいです。後、薬味も忘れてはいけない!
お弁当箱と言う小さな世界にすべてを盛り込むのは至難の技。
出来るだけ頑張っていこう。
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☆ 冷しゃぶ (ポン酢)・・人参・胡瓜・レタス・もやし・さらしタマネギ・万能ねぎ・プチトマト
☆ こんにゃくと舞茸の甘辛煮
☆ 切り干し大根と竹輪の梅胡麻和え
☆ ふんわり炒り玉子
☆ お新香
冷しゃぶが大好きな姫の為に、こんなお弁当にしてみました。「冷しゃぶ」ってやはり冷たく冷えているのが美味しいと思うので、持っていく時間ぎりぎりまで冷蔵庫で冷やして、ラップを巻いた保冷剤を直接冷しゃぶの上に乗せて持たせました。「冷えていたよ」と言ってくれたので、成功♪
姫は、豚ちゃんの冷しゃぶも好きですし、ギューの冷しゃぶも大好きです。ただ、出来立てを食べる事は出来ないので、今日は、ギューの冷しゃぶにしました。ブーちゃんのお肉って冷えると固くなる気がするので・・
どちらのお肉を使ってもいいと思うのですが、食べ合わせとして「良質の植物性の油を一緒に摂取する」のは大切みたいです。後、薬味も忘れてはいけない!
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by lymphe-beauty
| 2011-06-24 00:18
| お弁当
姫と共に生きる道のり HN : 伽羅
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